• Obsah díla
• Komentáře (0)
• Hodnocení (0)
• Úryvky (0)

Obsah: Jídla pikantních chutí

Každý z nás více či méně často zatouží pochutnat si na dobrém, ostrém, pikantním pokrmu. Někdy to může být dobrá polévka či předkrm, nejčastěji však maso, dobrý salát nebo jiná lahůdka studené kuchyně. Také mnohé zeleniny můžeme podávat v pikantní úpravě, ale často zachutná i méně obvyklý moučník. A což teprve oblíbené toasty! Pikantnosti pokrmů docílíme nejen kořením, ale i vtipným výběrem potravin a jejich kombinací včetně správné technologické úpravy. V této malé "kuchařince" jsou vybrané předpisy na rozličné pikantní pokrmy. Většina je z běžných potravin pro všední dny, menší díl předpisů používá vzácnějších, dražších potravin k pohoštění rodiny při slavnostních příležitostech či při setkání přátel o víkendech.