• Obsah díla
• Komentáře (0)
• Hodnocení (0)
• Úryvky (0)

Obsah: Studená kuchyně po domácku

V tomto 1. dílu kuchařinky "Domácí studené kuchyně" najdete široký výběr osvědčených předpisů na obložené chlebíčky, saláty, pomazánky, studené pokrmy z masa, drůbeže, králíka a zvěřiny, výrobky v aspiku, plněné slané pečivo i lahůdkové koktajly, v dalším, tj. 2. dílu, který bude následovat, ostatní pokrmy studené kuchyně. Pokrmy jsou pro běžné stolování ve všech domácnostech, ale i na pokrmy méně časté, slavnostní, i netradiční v české kuchyni. Jsou většinou lehce stravitelné, se sníženým množstvím a správnou volbou tuků. Také vegetariáni zde najdou hojný počet vhodných námětů. V úvodu k mnohým kapitolám najdete návody na přípravu složitějších, méně obvyklých postupů tak, aby konečný pokrm byl nejen výborný, ale i vkusně upravený. Zejména pro významnější události pokrmy vhodně zdobíme - i k tomu Vám tato knížečka poskytne mnoho užitečných návodů, tak, abychom i vkusným pohoštěním uctili dobré přátele, milou návštěvu. Autorka